반응형 UPF1 초가공식품(UPF) 규제 전쟁 — 이제 식품은 ‘앞면 라벨’ 기준으로 고르고, 선택하고, 제외된다 초가공식품(UPF) 규제가 왜 성분표가 아닌 앞면 라벨 기준으로 바뀌고 있는지 정리했습니다. 앞면 경고 라벨을 기준으로 어떤 식품을 선택하고, 어떤 식품을 제외해야 하는지 판단 기준을 설명합니다. 초가공식품(UPF)을 둘러싼 규제의 중심이 성분표에서 앞면 라벨로 이동하고 있습니다. 이 글은 왜 각국이 경고 라벨과 신호등 표시를 도입했는지, 그리고 소비자가 식품을 고를 때 어떤 기준으로 선택하고 무엇을 제외해야 하는지 구조적으로 정리한 글입니다.건강 규제의 전장이 바뀌었습니다마트에서 식품을 고를 때 가장 먼저 보게 되는 것은 이제 광고 문구가 아니라 앞면의 경고 표시입니다.초가공식품 규제는 더 이상 “먹지 마라”는 금지 정책이 아니라, 무엇을 기준으로 고르고, 무엇을 선택에서 제외할 것인가를 설계하는 정책.. 2026. 1. 23. 이전 1 다음 반응형