반응형 친환경식단2 유기농의 진짜 가치, 단순한 ‘무농약’이 아니다 유기농은 단순히 ‘농약을 안 쓴 채소’가 아닙니다. 흙과 생명을 살리는 농사, 그리고 건강과 환경을 함께 지키는 방식—그 진짜 의미를 쉽고 자연스럽게 풀었습니다. 유기농이라고 하면 농약을 안 쓴 안전한 먹거리 정도로 생각하기 쉽지만, 그 속엔 흙을 되살리고, 사람과 자연이 함께 사는 방식이라는 철학이 담겨 있습니다. 이번 글에서는 유기농의 진짜 의미와 소비자가 알아야 할 현실적인 기준,그리고 흔히 묻는 궁금증까지 Q&A로 정리했습니다.‘유기농 = 무농약’? 절반만 맞는 말유기농은 농약을 쓰지 않는다는 점에서 출발하지만, 그게 전부는 아닙니다. 흙을 다시 살리고, 물과 미생물, 곤충이 함께 공존하는 자연 순환형 농사법이 핵심입니다. 작물의 줄기나 잎을 다시 퇴비로 돌려 흙의 힘을 키우고, 시간이 걸리더라.. 2025. 11. 11. 곤충 단백질 식품, 미래 먹거리일까 건강 리스크일까? 곤충 단백질 식품의 장점과 건강 리스크를 정리했습니다. 미래 먹거리로서 곤충 단백질이 가진 가능성과 안전성 문제를 함께 살펴봅니다. 곤충 단백질이 미래 먹거리로 주목받고 있습니다. 인구 증가와 기후 위기로 전 세계 식량 자원이 불안정해지면서, 곤충에서 얻는 단백질은 지속 가능하고 환경 친화적인 대안으로 각광받고 있습니다. 하지만 아직 대중에게는 낯설고, 안전성과 건강상의 우려도 함께 제기되고 있습니다. 그렇다면 곤충 단백질 식품은 정말 미래의 주요 식량이 될 수 있을까요?곤충 단백질의 장점곤충은 단백질 함량이 높고 필수 아미노산을 풍부하게 포함하고 있습니다. 예를 들어 귀뚜라미 분말은 쇠고기와 맞먹는 단백질 비율을 가지고 있으며, 소화 흡수율도 뛰어납니다. 또한 곤충은 소·돼지 등 가축에 비해 사육 면적.. 2025. 10. 3. 이전 1 다음 반응형