반응형 튀김보다 찜1 튀김보다 찜, 영양 지키고 만성질환 예방하는 조리법 튀김보다 찜 조리법은 기름 사용을 최소화해 지방 섭취를 줄이고 영양 손실을 막습니다. 체중 관리, 혈관 건강, 만성질환 예방에 도움이 되는 과학적 이유를 Q&A로 정리했습니다. 건강을 지키는 데는 식재료 선택뿐 아니라 조리법이 큰 영향을 미칩니다. 튀김은 바삭하지만 높은 열량과 포화지방으로 비만과 심혈관 질환 위험을 높일 수 있습니다. 반면 찜 조리법은 불필요한 기름을 줄이고 재료 고유의 맛과 영양을 살려 체중 관리와 혈관 건강에 효과적입니다. 이번 글에서는 찜 요리가 건강에 좋은 이유를 Q&A로 쉽고 자세하게 설명합니다.튀김 조리법이 건강에 미치는 영향튀김 요리는 기름 속에서 고온으로 조리되면서 트랜스지방과 같은 해로운 성분이 생성되기도 합니다. 이런 성분은 혈관 건강을 위협하고 체중 증가를 촉진할 수.. 2025. 10. 18. 이전 1 다음 반응형