반응형 영양관리2 위고비, 마운자로 등 GLP-1 시대의 식탁 — 적게 먹을수록 더 중요해진 영양 밀도 위고비, 마운자로 등의 사용이 늘어나며 식사량이 줄어든 시대, 왜 영양 밀도가 더 중요해졌을까요. 적게 먹는 식탁에서 놓치기 쉬운 영양의 기준과, 달라져야 할 식사 방식의 변화를 정리했습니다. GLP-1 계열 약물의 확산으로 ‘덜 먹는 식사’가 일상이 되고 있습니다. 이 글은 식사량이 줄어든 시대에 왜 칼로리보다 영양 밀도가 더 중요한 기준이 되었는지, 식탁의 관점에서 풀어본 이야기입니다.식탁이 먼저 달라지기 시작했습니다요즘 식사 이야기를 들어보면 공통점이 하나 있습니다. 배가 빨리 차고, 예전만큼 먹고 싶지 않다는 말입니다. 억지로 참는 다이어트가 아니라, 자연스럽게 양이 줄어든 경우가 많습니다. GLP-1 계열 약물의 확산은 체중뿐 아니라 식탁의 풍경 자체를 바꾸고 있습니다. 문제는 여기서 시작됩니다.. 2026. 1. 13. 초가공식품 논란 — 우리가 생각보다 더 많이 먹고 있는 이유 초가공식품은 식품 첨가물과 가공 과정을 거쳐 맛과 편의성을 높인 제품으로, 우리가 일상에서 생각보다 훨씬 자주 접하고 있습니다. 왜 초가공식품 소비가 늘었는지, 건강 논란의 핵심과 함께 우리가 알아야 할 선택 기준을 정리했습니다. 초가공식품은 편리하고 맛이 좋아 누구나 자연스럽게 먹게 되지만, 실제로는 식습관의 상당 부분을 차지하며 건강 논란의 중심에 서 있습니다. 바쁜 생활 속에서 즉석식품·스낵·가공 음료가 늘어나면서 우리가 ‘가공식품을 먹었다’는 인식 없이도 초가공식품을 자주 섭취하게 됩니다. 문제는 이러한 식품이 포만감을 떨어뜨리고 과식을 유도할 수 있다는 점이며, 장기적으로는 영양 불균형이나 대사 건강에 영향을 줄 수 있다는 연구도 이어지고 있습니다. 이 글에서는 초가공식품이 왜 빠르게 확산됐는지.. 2025. 12. 23. 이전 1 다음 반응형